Sunday, December 22, 2013

Salade de Betteraves Rouges + Pommes

Faire bouillir les betteraves.
Une fois froides, retirer la peau.
Couper en rondelles ou en cubes.

Couper une pomme en petits cubes.

Eplucher une carotte afin d'obtenir des lamelles fines et courtes (genre shredded parmesan).

Hacher finement du persil italien.

Mettre dans un saladier.
Sel + Poivre + oregon + une cuilliere de vinaigre + huile d'olive.

Servir.

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